Пиво «Старый Мельник» производится с 1999 г. группой компаний EFES в России, которая является одним из ведущих производителей пива в стране. В состав группы входят пять пивоварен - в Москве, Ростове, Уфе, Казани и Новосибирске.

В портфель торговых марок группы входит Efes Pilsener, 'Старый Мельник', 'Белый Медведь', 'Сокол', SOL, Warsteiner, Bavaria, Gold mine Beer, Green Beer и другие.